[豚山 町田店③] ラーメン激戦区の町田でNO.1の呼び声高い二郎系はこちら!いつでも神豚が食べられる最高の店。

 

こんな人におすすめの記事
    • 小田急線をよく利用される方
    • 最近店舗を増やしている人気店のラーメンを食べてみたい方
    • 神豚が食べてみたくてしょうがない方

週一で二郎系を、年間100杯ほどラーメンを食べているわたしが詳しく紹介する。

 

まず二郎ってなに?という方はこちらの記事を見てください。

二郎について詳しく説明した記事はこちら。

 

今回紹介する店はいわゆる二郎インスパイア系に属する。

二郎インスパイア系のまとめ記事はこちら。

 

今回はラーメン豚山 町田店を紹介する。

過去の記事はこちら。

 

本店は町田で、東京・神奈川に15店舗展開している人気店だ。

豚山のラーメンは力強いスープと柔らかい豚が特徴。

 

黄色い看板は二郎を総仏とさせるものだ。

詳しく紹介していく!

行く前に必ず読むこと!

 

駐車場の件

駐車場はない、交通機関を使って来るか、近くのコインパーキングに停める。

 

 

待つときのルール

店外ではコーンがあるため、それに沿って並ぶ。

店内では食券を買って並ぶ。中は4、5人並ぶことができる。

現在はコロナ対策で扉が開いているが、閉まっているときに、助手の方の「中に入ってください」という声が聞こえないことが多々あった。

 

 

ラーメンに関するルール

コールの種類: ニンニクヤサイアブラカラメアレ

アレは毎日Twitterで発表。

 

マシマシ対応店舗

麺の硬さは変えられる

食券を出すときに麺固め・柔らかめを伝える

 

店内での流れを確認

着席したら、上に食券を置く。

次に食券機の横にある給水器で水を、近くにあるティッシュを数枚取って食べる用意をする。

 

毎回立つのは面倒なため、ティッシュは用意しといたほうがいい。

助手の方が野菜を、麺上げする人があぶらを切り始めたらコールを求められる。

豚山のラーメンはどんなもの?

(他の二郎と比較して)

スープ→ 微乳化、でもあっさり

→細め、モチモチ

野菜クタシャキ食感、普通盛り

→ 小さい神豚が2つ

アブラ多め、ほんのり甘め

メニュー

小ラーメン(麺250g 豚2枚) 80円

    • 小ぶた(麺250g 豚5枚) 80円このときはなし
    • 小ぶたダブル(麺250g 豚8枚) 1130円このときはなし

ミニラーメン(麺125g 豚2枚) 730円

    • ミニぶた(麺125g 豚5枚) 930円このときはなし
    • ミニぶたダブル(麺125g 豚8枚) 1080円このときはなし

大ラーメン(麺375g 豚2枚) 880円

    • 大ぶた(麺375g 豚5枚) 1080円このときはなし
    • 大ぶたダブル(麺375g 豚8枚) 1230円このときはなし

味変

    • 汁なしに変更 100円
    • つけ麺に変更 100円
    • 味噌に変更 100円

トッピング

    • 生卵 50円
    • 粉チーズ 50円
    • 味玉 100円
    • 肉かすあぶら 50円
    • 白髪ネギ 100円
    • 辛ニラ 100円このときはなし
    • 豚一枚 50円このときはなし
    • ライス 100円
    • 大ライス 150円
    • 麺増し(125g) 100円

 ドリンク

    • 黒烏龍茶 200円

 

テイクアウト

 

 

着丼!

 

小ラーメン(麺250g 豚2枚) 80円

生卵 50円

味玉 100円

を注文。

 

野菜

 

キャベツ多めのクタシャキ食感。

熱々でなかなか美味い。

 

アブラ

 

マシマシにしたため、多めで載っている。

ほんのり甘めな味がついていて、野菜を食べる手が進む。

味がないと感じる方は卓上のカエシをかけるといいかもしれない。

 

 

小さいものが2つ入っていた。

それが相変わらずの神豚で、口に入れたら崩れてしまうくらいのホロホロ具合!

 

スープ

 

微乳化スープ。そのまま2,3杯飲んだあとに野菜にかけて食べる。

しっかり味の付いたスープのため、野菜ともぴったり!

 

野菜をだいたい食べたら天地返し!

湯気と美味い匂いがぶあっと広がる。

スープが染みこんで最高に美味そう!!

 

 

麺をリフトする!

他の二郎系に比べると少し細めの中太縮れ麺。

いろんな二郎系を食べてきているが、やはりこの味。学生時代に一番通った馴染みの味。

 

相変わらず列がいつでもできている理由がよくわかる。

 

今回は卓上調味料は使わずにトッピングしたあいつを!

麺を生卵にくぐらせてすき焼き風に!

これが最高にマッチしている。

50円を払ってこの味が食べられるならやるしかない。

 

お腹的にキツくなく完食!

 

最高の一杯でした!

 

店舗情報

  • 名前:ラーメン豚山 町田店
  • 営業時間: 11:00-24:00
  • 定休日: なし
  • 住所: 東京都町田市原町田6-20-3 あさのビル1F
  • アクセス: JR横浜線、小田急小田原線 町田駅 徒歩5分
  • 席: カウンター9席
  • 公式Twitter: https://twitter.com/butayamabutako

他の二郎インスパイア系の記事。

まとめ

今回はラーメン豚山 町田店に行ってきた。

学生時代によく食べた味が変わらずで嬉しかった。

以前は店長さんがよくいたイメージでだったが、最近はアルバイトの人が多くなった気がする。

これからも定期的に通っていこう。

入店までの流れ

8/15 日曜日の12:15に到着。

店内に4人待ち。

 

並んだ瞬間に食券を回収される。

うまく回すためか、先頭に並んでいるときにコールを聞かれた。

 

「先頭のお客様、ニンニク入れますか?」

「ニンニクヤサイアブラマシマシカラカラアレで!」

 

コールした後すぐ1人が退店して、そこに座り、すぐ着丼。

食べている途中に「トッピングしたアレと味玉がない」ことに気づいた。

伝えたらすぐ別皿に出してくれた!

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