紹介するね!
*今回はテンションが上がりすぎて興奮が隠せない状態になっています。そこも楽しんでいただけるとありがたいです*
目次
三田本店のラーメンはどんなもの?
(他の二郎と比較して)
スープ→ど乳化
麺→太さは普通(これが基準)、柔らかめ
野菜→クタシャキ食感、キャベツ多め
豚→大きめのもの3枚、神豚
アブラ→ほんのり甘いもの
三田本店のルールとは?
- 並び方はまず店の前、それから裏に続いて途中から折り返す
- 基本的には列の5人目くらいになったら食券を買いに行く
- たまに買う前に大きさのみ聞かれることがある
- 小・大、麺少なめや麺半分と言おう、ここで硬さも指定
- このときにコールは言わない(ニンニク・・・)
- レンゲとティッシュがないため、注意
- ティッシュは自前のものがあったほうがいい!
三田本店の特徴
今回は三田にあるラーメン二郎。
三田本店は食べログ3.77、ラーメンデータベース97.45(2021.02.07現在)。人気店だ。
二郎について詳しく紹介した記事はこちら。
三田本店の特徴は以下の通りだ。
- 二郎発祥の地、二郎の総帥と呼ばれる店主がいらっしゃる
- 二郎直系の店
- 小ラーメンは500円と最安値
- 麺、野菜はこれが基準
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- 一、清く正しく美しく、散歩に読書にニコニコ貯金、週末は釣り、ゴルフ、写経
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- 二、世のため人のため社会のため
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- 三、Love & Peace & Togetherness
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- 四、ごめんなさい、ひとこと言えるその勇気
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- 五、味の乱れは心の乱れ、心の乱れは家庭の乱れ、家庭の乱れは社会の乱れ、
社会の乱れは国の乱れ、国の乱れは宇宙の乱れ
- 五、味の乱れは心の乱れ、心の乱れは家庭の乱れ、家庭の乱れは社会の乱れ、
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- 六、ニンニク入れますか?
入店までの流れ
ラーメン二郎 三田本店への道順を紹介。
JR山手線 田町駅から
三田口(西口)を出てエスカレーターで下に降りる。
まっすぐいくと横断歩道があり、そこを渡る。右斜め前のローソンの横の道を通り、三田製麺所などがあるラーメン街を通り過ぎると大きい道路に突き当たる。
その道路をまっすぐ歩いて行くと右手に慶應大学が見えてくる。
そしたらすぐ到着。
ずぅぅぅぅっと行ってみたかった三田本店。
今年からいろんな二郎に行き出したのだが、神奈川の味を全て知ってから本店に行きたいと思っていた。二郎の総帥の顔を拝んでみたくて。その手で作られるラーメンが食べてみたくて。
ついに行ってきた!しかも2020年最終営業日(2020.12.29)という節目に!
田町からウキウキで歩いていくと思っていたよりすぐ着いて鼓動がさらに高まった。
10:40に着き、列には35〜40人ほど。
想定内と思いながら並びます。先日行った富士丸に比べたら列の進むスピードが早くて嬉しい。笑
てかこんなに慶應と近いんだなあ。
まず店の前に売ってるこれを購入。
そして食券を購入。
メニュー
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- ラーメン 600円
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- ぶたラーメン 700円
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- ぶたダブルラーメン 800円
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- 大ラーメン 650円
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- ぶた入り大ラーメン 750円
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- ぶたダブル大ラーメン 850円
店内での流れ
総帥の姿が見えたため、いつもならヒヨルとこだが挑戦と思い、大ラーメンをチョイス!値段が安いためお財布に優しい。
そして着席。なんと座った席は総帥が麺あげしてるのがよく見える席ではありませんか!!
ちょー興奮してずっと手元を見る。
あと聞いてはいたのだが、助手の方の対応もすごくいい!聞いててきもちいい。
3、4分待っていると、、ついに、、、
着丼!
大ラーメン(ニンニクアブラカラメ) 650円
を注文。
総帥が目の前に置いてくださった。。感動。。
まずは野菜から。
キャベツが比較的多めで、もやキャベはクタシャキ。アブラはほんのりあまい味付けでするっと口の中に入ってくる。
やっぱりなんといっても豚がすごい!豚マシじゃないのにでっかいのが3枚くらい入ってて、しかも神豚!!興奮が止まらない。
この豚と一緒に食べるため、野菜を食す手は止まらない。
ここでスープを飲む。
しっかり乳化していてうまい。レンゲがないためどんぶりを持ち上げ直接飲んでいく。
本店の味と思うとこれを書いている今でも飲みたくなってくる。
野菜をだいたい食べたら、天地返し!
大ラーメンなのでいつもより天地返しが難しい上にボリュームがすごい。
写真を撮っている間も早く食べたくてウズウズしている。
麺に食らいつく。
うめぇぇぇぇぇぇぇぇ!かなり柔らかめですんごい食べやすい!これが本店の味か。
1人でニヤニヤ。
卓上にはホワイトペッパーがあったが、そんなものは使わずにたべる、たべる、たべる。
途中お腹が悲鳴をあげることもあったが、なんとか完食。
いつもなら食べ終わったら当分はいいかなって思うが、今回は食べ終わったあともニヤニヤで帰宅。
ほんとに最高の一杯でした!
店舗情報
- 名前:ラーメン二郎 三田本店
- 営業時間: 8:30~15:00、17:00~20:00
- 定休日: 日曜・祝日
- 住所: 東京都港区三田2-16-4
- アクセス: 都営地下鉄 浅草線・三田線「三田駅」A3出口 徒歩8分、JR山手線・京浜東北線「田町駅」三田口(西口)徒歩10分
- 席: カウンター13席
まとめ
今回は二郎 三田本店に行ってきた。
さすが本店。値段が安く、味もうまい。
わたしの食べた二郎の中でトップでうまかった。
これから何度も足を運びたい。
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