二郎インスパイア

あなたは 板橋駅を利用していてお腹いっぱい食べたいが時間がない、あまり並びたくないと思ったことはないですか？ この記事は板場駅を利用している方、駅チカで並ばなくて食べられる二郎系に興味がある方、二郎系初心者の方などに向けて 二郎系ラーメンを毎週食べているわたしが紹介していく｡ 豚ラーメンは二郎インスパイア系に属する...

千里眼とは？ 目黒区の駒場にある二郎インスパイア系。 辛揚げという独自のトッピングが一つの観光スポットとなっている。 期間限定である「ニンニクザンマイ」は隣にいた東大生に「悪魔的なうまさ」と言わせるほど。 夏には超ジャンクな冷やし中華を提供しており、大行列ができる。夏の風物詩と言わざるをえない。   食べログは3.74...

豚山とは？ 今回は町田にある豚山。 本店は町田で、東京・神奈川に１５店舗展開している人気店だ。 豚山のラーメンは力強いスープと柔らかい豚が特徴。 黄色い看板は二郎を総仏とさせるものだ。 今回紹介する本店の町田店は食べログは3.52、ラーメンデータベースは85.14という店舗だ(2021.03.11現在)。 以前の...

用心棒とは？ 今回は神保町にある用心棒。 前回の記事はこちら。 用心棒は東京の神保町に本店を構え、東京に全部で３店舗展開している。 本店は2009年にオープン。 二号店は東大前。名前は「用心棒 本号」。 三号店は2019年、飯田橋と市ヶ谷の間にオープン。名前は「用心棒 市ヶ谷飯田橋」。 まぜそばが人気メニューとな...

慶次郎とは？ 今回は板橋本町にあるラーメン慶次郎本店。 駅チカな二郎インスパイア系。 微乳化なスープ、食べ応えのある太めの平打ち麺を提供する。 マシやマシマシ、麺増しなどの量の調節、カラマヨ、ワサマヨ、カレーマヨなどの独自のトッピングも魅力的。 食べログは3.46、ラーメンデータベースは80.79の店舗だ(202...

店のこだわり 今回は淵野辺にある歩夢。 歩夢は東京都調布市に1号店を出店。その後神奈川の金沢八景に2店舗目を出店している。 元住吉の「豚星。」で助手を務めていたらしい。 豚星の記事はこちら。 その期待度からオープン初日に80名待ちという行列どあい。 駅から少し遠いためお店までのアプローチの難易度が高いが、車での訪...

店のこだわり 今回は町田にある「ぶっ豚」。 「ぶっ豚」は東京都調布市に1号店を出店。その後東京に聖蹟桜ヶ丘店、八王子店、町田店、神奈川に本厚木店が続いている。 二郎インスパイア系の店で厚い豚、うどんのような極太麺が特徴。 ぶっ豚は二郎インスパイア系に属する。 まとめ記事はこちら。 また、メニューはラーメン、油そば...

店のこだわり 今回は神谷にあるラーメン富士丸。 ラーメン富士丸は東京都北区の神谷に本店を構え、西新井大師店・梶原店も出店している。また富士丸系という新しいジャンルを確立し、夢を語れや自家製麺No.11などの人気店も数々存在。 二郎だけど二郎じゃない、ある意味二郎よりもヤバい店、それがこの富士丸。 ２階で製麺しており、...

店のこだわり 今回は元住吉にある豚星。 豚星。は二郎インスパイア系の有名店。 二郎系の店だがラーメン、つけ麺、汁なし、辛麺、限定などメニューが多く、どれもハイクオリティ。食べログでは3.74、ラーメンデータベースでは94.6というかなりの高ポイントを誇っている店。(2021.01.23現在) 慶應大学の近くにあり大...

今回はまぜそばで有名な二郎インスパイア系　用心棒だよ！ ガリマヨトッピングは必須。 紹介していくね！ 店のこだわり 今回は神保町にある用心棒。 用心棒の最新の記事はこちら。 用心棒は東京の神保町に本店を構え、東京に全部で３店舗展開している。 本店は2009年にオープン。現在は移転したものの当時は「ラーメン二郎　神保町...