店のこだわり 今回は淵野辺にある歩夢。 歩夢は東京都調布市に1号店を出店。その後神奈川の金沢八景に2店舗目を出店している。 元住吉の「豚星。」で助手を務めていたらしい。 豚星の記事はこちら。 その期待度からオープン初日に80名待ちという行列どあい。 駅から少し遠いためお店までのアプローチの難易度が高いが、車での訪...

今回は全国、海外にも店を展開する有名店 知る人ぞ知る横浜家系ラーメン　大和家を紹介するよ！ 家系ラーメンとは？ 始まりは、1974年。横浜にオープンした「吉村家」。 当時、店主は長距離トラックの運転手を務めており「九州の豚骨と東京の醤油を混ぜたらうまいんじゃないか」と思い立ったことがきっかけでオープンした。 長距離ト...

インスパイア系も極めたくなってきちゃったんだけど、、 なんか珍しい店ない～？ それならとっておきの店あるよ！ インスパイア系なのにきしめんのような平たい麺を提供するきじとらという店を今日は紹介するよ｡ 入店までの流れ 今回は横浜線沿い　矢部駅，淵野辺駅にある二郎インスパイア系　らーめんきじとらです！ 淵野辺のラーメン...