[らあめん元～HAJIME～] 「TRY認定ラーメン大賞2010ｰ2011」名店塩部門2年連続第1位など数々の賞を取り続ける塩ラーメンの有名人気店！鶏本来の芳醇な旨味とコク、魚介系の風味が絶妙なバランスで一体感を楽しめる！

2021年11月8日 2021年11月7日 6分37秒

ラーメン小僧

こんな人におすすめの記事

- 都営三田線をよく利用する方

- とにかく塩ラーメンを食べたい方

- 美味いラーメンしか食べたくない方

年間１50杯ほどラーメンを食べているわたしが詳しく紹介する｡

今回はらあめん　元を紹介する。

都営三田線の蓮根駅東口より徒歩1分程の場所にあるこのお店を訪麺。

マツコの知らない世界で紹介されたことのある塩ラーメン専門店。

詳しく見ていこう！

メニュー

- 塩らあめん(大盛り不可)

- 塩らあめん　850円

- 味玉塩らあめん　950円

- 特製塩らあめん　1100円

- 焼豚塩らあめん　1150円

- 醤油らあめん(大盛り不可)

- 醤油らあめん　850円

- 味玉醤油らあめん　950円

- 特製醤油らあめん　1100円

- 焼豚醤油らあめん　1150円

- 塩つけ麺(細麺・平打ち麺選べる)(並250/大盛400)

- 塩つけ麺　900円

- 味玉塩つけ麺　1000円

- 特製塩つけ麺　1150円

- 焼豚塩つけ麺　1200円

- 醤油つけ麺(細麺・平打ち麺選べる) (並250/大盛400)

- 醤油つけ麺　900円

- 味玉醤油つけ麺　1000円

- 特製醤油つけ麺　1150円

- 焼豚醤油つけ麺　1200円

- その他

- 汁なし坦々麺　850円

- トッピング

- 味玉　100円

- メンマ　100円

- 鶏つみれ　150円

- 焼豚　300円

- ローストポーク　300円

- 厚切ローストポーク　400円

- 得盛つまみ　500円

- ご飯

- ご飯　100円

- 卵かけご飯　200円

- つみれご飯　250円

- 焼豚ご飯　350円

- カツご飯　400円

- 厚切ローストポークご飯　500円

- 飲み物

- 辛口ジンジャエール　200円

- ジンジャーハイボール　350円

- ウーロンハイ　350円

- 瓶ビール　500円

店内での流れ

案内されたら入店。

左手にある食券機で食券を購入。

そして着席。

席で水を用意。

店内のサインの多さに驚き！

らーめん評論家の石神さん、先週にはSUSURU.TVも来ていたとのこと。

名店中の名店感がハンパない。

卓上調味料。

ゆず一味、コショウ、辛味。

食券を渡して2.3分で着丼。

着丼！

いつもは二郎系が圧倒的に多いため、こんな透き通ったスープは久々だ！

メンマ。

穂先メンマはサクシャク食感でいい箸休め。

ツミレ。

鶏のつみれは生姜の効いた味わい良い！

チャーシュー。

薄めのものが2枚。

薫香液に漬け込んだ煮豚のようなイキフンで柔らかい肉質でまずまずだ！

スープ。

昆布やホタテの出汁と岩塩の塩ダレに、鶏ガラやモミジなどを煮込んだスープとが合わさったもので、そこに鶏油が加わっている。

旨味やコクを十分に楽しむことができて非常にうまい。

麺をリフトする！

麺は、三河屋製麺の中細ストレート。

少し柔らかめの仕上がりではあるが、スープとのバランスが良くてうまい。

焼豚丼にも食らいついていく！

脂身部分が少ないもので、歯応えなかなか！

美味い味付けとたっぷりめのご飯。最高！

美味すぎて完飲完食！

最高の一杯でした！

店舗情報

名前:らあめん　元
営業時間: [火～金]11:30～14:30(L.O14:20)18:00～21:30(L.O21:20) [土・日・祝]11:30～14:30(L.O14:20) 18:00〜20:30(L.O20:20)
定休日: 月曜日
住所: 東京都板橋区坂下2-16-11
アクセス: 都営三田線　蓮根駅より徒歩1分
席: カウンター9席
公式Twitter: https://twitter.com/rahmen_hajime