![[ヌードルワークス 茅ヶ崎店]大分の本格派豚骨ラーメンを提供する。](https://ramen-in-tokyo.com/wp-content/uploads/2021/01/8AD3BAB8-57C1-459A-898D-203C5F0FD5F7.jpeg)
店内はバリ仕様、湘南に2店舗展開という何回も来たくなる店。
紹介していくね!
入店までの流れ
ヌードルワークス は湘南に2店舗、茅ヶ崎と藤沢に展開。外観がバリ仕様。
『東京ラーメンオブザイヤー』で表彰された実績もあって、全国でも有名な大分の本格豚骨ラーメンを食べられる。
地元の学生たちには学校帰りに寄り道するスポットとなっている。
今回は茅ヶ崎店に行ってきた。道順を紹介する。
JR茅ヶ崎駅から
改札を出て右に曲がり、北口のほうに進む。
少し歩くと右手にTSUTAYAやスタバが見えてくるのでその前の階段を下りる。
下りて駐車場のほうに向かって歩き、そのまままっすぐ歩き次の道で左に曲がると到着。
バリ仕様の外観。ラーメン屋には見えない。おしゃれすぎる。
メニューはラーメンとチャーシューメンのみ。
他には味玉やキクラゲなどのトッピング、ビールや水ぎょうざなどを提供。
初来店のため、冒険はせずに食券を購入。
麺のかたさは
- こな落とし
- ハリガネ
- バリカタ
- かため
- 普通
- ヤワメ
自分は王道のかためで注文。
店内にはバリ風の飾り、大きなテレビがあり、退屈になることはなかった。
着席して3、4分待っていると、、、、
着丼!
ラーメン+替玉 780円
を頼みました!
久々の博多系(大分系)。他にはないチャーシューのきれいさ。はんぱない。
友達から味玉を1個もらったため2個あるのですが、もとから味玉が付いてる豚骨ラーメン屋は少ないので嬉しかった。のりやキャベツも嬉しい。
スープはとろみのある濃厚な豚骨。まろやかで旨味が詰まってる。
かための細麺はすすりやすくて最高。
卓上のニンニク、すりごま、紅生姜をちょっとずつ入れて食べるとなおさらうまい。
さらっと1杯目を平らげて替玉を注文。
替玉は必ずかたさふつうで頼む。かたいと味がしっかり染み込みづらいためだ。
替玉を頼んだところスープを追加してくれるというので追加してもらい、別にチャーシューと小ネギをサービス。なんというサービス精神。
2杯でかなり満腹。
最高の一杯でした!
店舗情報
- 名前:ヌードルワークス 茅ヶ崎店
- 営業時間: (月~火・木~土)(昼)11:00~15:00、(夜)18:00~23:00 日曜11:00~15:00
- 定休日: 水曜日
- 住所: 神奈川県茅ヶ崎市元町2-15
- アクセス: JR東海道線 茅ヶ崎駅北口徒歩2分
- 席: カウンター7席
- 公式Twitter: https://twitter.com/NoodleWorks_