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神奈川のラーメン

[ヌードルワークス 茅ヶ崎店]大分の本格派豚骨ラーメンを提供する。

3分32秒
[ヌードルワークス 茅ヶ崎店]大分の本格派豚骨ラーメンを提供する。

今回は大分の本格的な豚骨ラーメンを提供する店　ヌードルワークス。
店内はバリ仕様、湘南に2店舗展開という何回も来たくなる店。
紹介していくね！

目次

入店までの流れ

ヌードルワークス は湘南に２店舗、茅ヶ崎と藤沢に展開。外観がバリ仕様。

『東京ラーメンオブザイヤー』で表彰された実績もあって、全国でも有名な大分の本格豚骨ラーメンを食べられる。

地元の学生たちには学校帰りに寄り道するスポットとなっている。

今回は茅ヶ崎店に行ってきた。道順を紹介する。

JR茅ヶ崎駅から

改札を出て右に曲がり、北口のほうに進む。

少し歩くと右手にTSUTAYAやスタバが見えてくるのでその前の階段を下りる。

下りて駐車場のほうに向かって歩き、そのまままっすぐ歩き次の道で左に曲がると到着。

 

バリ仕様の外観。ラーメン屋には見えない。おしゃれすぎる。

 

メニューはラーメンとチャーシューメンのみ。

他には味玉やキクラゲなどのトッピング、ビールや水ぎょうざなどを提供。

初来店のため、冒険はせずに食券を購入。

麺のかたさは

  • こな落とし
  • ハリガネ
  • バリカタ
  • かため
  • 普通
  • ヤワメ

自分は王道のかためで注文。

店内にはバリ風の飾り、大きなテレビがあり、退屈になることはなかった。

着席して3、4分待っていると、、、、

着丼！

ラーメン+替玉　780円

を頼みました！

久々の博多系（大分系)。他にはないチャーシューのきれいさ。はんぱない。

友達から味玉を1個もらったため2個あるのですが、もとから味玉が付いてる豚骨ラーメン屋は少ないので嬉しかった。のりやキャベツも嬉しい。

 

スープはとろみのある濃厚な豚骨。まろやかで旨味が詰まってる。

かための細麺はすすりやすくて最高。

卓上のニンニク、すりごま、紅生姜をちょっとずつ入れて食べるとなおさらうまい。

さらっと１杯目を平らげて替玉を注文。

替玉は必ずかたさふつうで頼む。かたいと味がしっかり染み込みづらいためだ。

替玉を頼んだところスープを追加してくれるというので追加してもらい、別にチャーシューと小ネギをサービス。なんというサービス精神。

2杯でかなり満腹。

 

最高の一杯でした！

 

店舗情報

  • 名前:ヌードルワークス 茅ヶ崎店
  • 営業時間: (月～火・木～土)(昼)11:00～15:00、(夜)18:00～23:00 日曜11：00～15：00
  • 定休日: 水曜日
  • 住所: 神奈川県茅ヶ崎市元町2-15
  • アクセス: JR東海道線 茅ヶ崎駅北口徒歩２分
  • 席: カウンター7席
  • 公式Twitter: https://twitter.com/NoodleWorks_

 

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ラーメン小僧
ラーメン小僧
横浜生まれ、湘南育ちのラーメン好き。 大学生のときにラーメンにはまり、同期に圧倒的な差をつけてラーメンを食す。趣味はテニスとラーメンをすする動画を見ること。過去にラーメン屋でのバイト経験あり。 ここでは他にはない興奮度合いを赤裸々に載せていきます。
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