ラーメン

ラーメン大とは？ ラーメン大は東京都葛飾区に本店を構え、東京を中心に１８店舗展開(2021.4.5現在)している人気店だ｡ 特徴としては 濃厚スープとがっつり麺 山のように盛られた野菜が無料！ 豊富なラーメンの種類 などがある｡ 今回紹介する池袋店は食べログは3.37、ラーメンデータベースは83.23の店舗だ(2021...

あなたは井の頭線に乗っているとき無性に腹が減ることはないですか？ この記事はそんな人に向けた二郎環七新新代田店を紹介する｡乳化したスープ、モチモチ麺、柔らか豚｡おいしいラーメンだ｡...

こんな人におすすめの記事 京王井の頭線をよく利用される方 ワシワシ麺を食べてみたい方 焦らずにゆっくり二郎を楽しみたい方 週一で二郎系を、年間１００杯ほどラーメンを食べているわたしが詳しく紹介する｡   まず二郎ってなに？という方はこちらの記事を見てください。 二郎について詳しく説明した記事はこちら。 今回紹介する店...

「二郎ってなに？」 「よく知らないけどルールに厳しいんだよね？」 「行ってみたいけど、ちょっと怖い、、」 と思ったことはありませんか？？ この記事ではそんな悩みを 年間１００杯ほどラーメンを食べ､　週一で二郎系を食べているわたしが 丁寧に解決していきます。 さかのぼると大学1年の秋、大学の近くにあった二郎系と呼ば...

自家製麺no.11とは？ ここは俗に言う富士丸系の店だ。 富士丸系は 先に食券を買って並ぶ 二郎にはある「カラメ」がない アブラ増しにすると別皿で提供される 自家製麺で麺の硬さがワシワシ(かなり硬いほう) 神豚と呼ばれるホロホロの豚 こってりなスープ の特徴がある！ ここで富士丸系の記事を。 ここ自家製麺no....

あなたは 板橋駅を利用していてお腹いっぱい食べたいが時間がない、あまり並びたくないと思ったことはないですか？ この記事は板場駅を利用している方、駅チカで並ばなくて食べられる二郎系に興味がある方、二郎系初心者の方などに向けて 二郎系ラーメンを毎週食べているわたしが紹介していく｡ 豚ラーメンは二郎インスパイア系に属する...

千里眼とは？ 目黒区の駒場にある二郎インスパイア系。 辛揚げという独自のトッピングが一つの観光スポットとなっている。 期間限定である「ニンニクザンマイ」は隣にいた東大生に「悪魔的なうまさ」と言わせるほど。 夏には超ジャンクな冷やし中華を提供しており、大行列ができる。夏の風物詩と言わざるをえない。   食べログは3.74...

相模大野店の特徴 相模大野の二郎は食べログ3.69、ラーメンデータベース96.89(2021.03.11現在)。人気店だ。 店主が元力士の方、ゆえに規則が多い マシ・マシマシ、麺の硬さ変更はできない 期間限定のラーメンが多数ある ヤサイの盛りは多めかな？麺量は普通 などの特徴がある。 二郎について詳しく紹介した記...

豚山とは？ 今回は町田にある豚山。 本店は町田で、東京・神奈川に１５店舗展開している人気店だ。 豚山のラーメンは力強いスープと柔らかい豚が特徴。 黄色い看板は二郎を総仏とさせるものだ。 今回紹介する本店の町田店は食べログは3.52、ラーメンデータベースは85.14という店舗だ(2021.03.11現在)。 以前の...

今回紹介するのはラーメン二郎　新宿小滝橋店だ｡ 小瀧橋の二郎は食べログ3.48、ラーメンデータベース81.37(2021.03.03現在)。 二郎について詳しく紹介した記事はこちら｡ 新宿小瀧橋通り店のラーメンはどんなもの？ （他の二郎と比較して） スープ→非乳化系（醤油感強め）､表面のアブラ多め 麺→太め（中...