豚山とは？ 今回は町田にある豚山。 本店は町田で、東京・神奈川に１５店舗展開している人気店だ。 豚山のラーメンは力強いスープと柔らかい豚が特徴。 黄色い看板は二郎を総仏とさせるものだ。 今回紹介する本店の町田店は食べログは3.52、ラーメンデータベースは85.14という店舗だ(2021.03.11現在)。 以前の...

今回紹介するのはラーメン二郎　新宿小滝橋店だ｡ 小瀧橋の二郎は食べログ3.48、ラーメンデータベース81.37(2021.03.03現在)。 二郎について詳しく紹介した記事はこちら｡ 新宿小瀧橋通り店のラーメンはどんなもの？ （他の二郎と比較して） スープ→非乳化系（醤油感強め）､表面のアブラ多め 麺→太め（中...

店のこだわり 今回は町田にある「ぶっ豚」。 「ぶっ豚」は東京都調布市に1号店を出店。その後東京に聖蹟桜ヶ丘店、八王子店、町田店、神奈川に本厚木店が続いている。 二郎インスパイア系の店で厚い豚、うどんのような極太麺が特徴。 ぶっ豚は二郎インスパイア系に属する。 まとめ記事はこちら。 また、メニューはラーメン、油そば...

店のこだわり 今回は町田にある東京油組総本店。 東京油組総本店は東京の赤坂見附に１号店を構え、東京に２５、神奈川に１、埼玉に２、千葉に１東北に１、中部に２、近畿に１、九州に１店舗と日本に３４店舗近く展開。また台湾にも３店舗出店している。 １号店は2008年10月にオープン。 その後、渋谷店、広尾店、銀座店、池袋店、東...

家系ラーメンとは？ 始まりは、1974年。横浜にオープンした「吉村家」。 当時、店主は長距離トラックの運転手を務めており「九州の豚骨と東京の醤油を混ぜたらうまいんじゃないか」と思い立ったことがきっかけでオープンした。 長距離トラックの運転手の間で評判となり、ここの弟子たちがさまざまな場所に店を構えたことで、全国に広ま...

このサイトには珍しい塩ラーメンの店　進化を紹介するよ！ 地元民には人気があり、移転したことで広くなった町田駅前店には行くしかない。 ということでGo to 進化！！ 店のこだわり 今回はしおらーめん 進化。 東京都町田市に２店舗、横浜市中山に本店を展開する。 2009年の「町田私の好きなお店大賞」受賞をはじめ各方面で高...

なんか独自のらーめんを提供する店はない～？ みんなが知らないおいしい店知りたい。 それなら町田にいい店があるよ！ 店舗は裏路地、外観もおしゃれ、メニューは普通のラーメンというものがないくらい独自のラーメンを天教しているよ。 紹介するね！ 入店までの流れ 辛麺　真空は独自のらーめんを提供、立地も裏路地と町田のおしゃれら...

辛いラーメンも攻めていきたいんだけどなんかいいのないの～？ それならやっぱ蒙古タンメン中本だよ！ 辛さ、ラーメンの種類たくさんあって自分に見合うもの選べるし、初心者、玄人みんなに人気｡ 紹介していくね！ 入店までの流れ 今回は激辛なラーメンを提供する蒙古タンメン中本の町田店に行きました！ 中本といえばセブンにあるカッ...

飲み会帰りなんよね～ シメに食べられるラーメン屋ない～？？ やっぱりシメには博多系ラーメン｡しかも24時間営業という最強さ｡ 今回は一蘭を紹介していくよ！ 入店までの流れ 日本でトップ５に入る有名店　一蘭　町田店に行ってきました！ ここで町田のおすすめらーめんを載せておきます。 一蘭　町田店は小田急とJRの駅から同じ...

最近二郎インスパイア系を欲しているんだよね～ なんか新しい店教えてくれない～？ それならいいところがあるよ！ 家系と二郎インスパイア系の両方のラーメンを提供する店，「ぎょうてん屋」だ！ ここではお馴染みの町田の店を紹介するよ｡ 入店までの流れ 今回は小田急線沿いに４店舗ほどある二郎インスパイア系、家系の2面の顔を持つぎ...