こんな人におすすめの記事 目黒駅をよく利用される方 昔ながらの二郎を食べてみたい方 コスパがちょーいいラーメンを求めている方 週一で二郎系を、年間１００杯ほどラーメンを食べているわたしが詳しく紹介する｡   まず二郎ってなに？という方はこちらの記事を見てください。 二郎について詳しく説明した記事はこちら。 今回はラー...

今回はラーメン二郎　目黒店だ｡ 二郎について詳しく紹介した記事はこちら｡ 目黒店のラーメンはどんなもの？ （他の二郎と比較して） スープ→表面の脂多めな非乳化系 麺→細め、少し硬め 野菜→クタシャキ食感、少なめ 豚→小さくて薄い アブラ→赤みがかった細かいもの、薄味 目黒店のルールとは？ 並び方としてはUの字｡自販...

店のこだわり 今回は神谷にあるラーメン富士丸。 ラーメン富士丸は東京都北区の神谷に本店を構え、西新井大師店・梶原店も出店している。また富士丸系という新しいジャンルを確立し、夢を語れや自家製麺No.11などの人気店も数々存在。 二郎だけど二郎じゃない、ある意味二郎よりもヤバい店、それがこの富士丸。 ２階で製麺しており、...